抗美援朝战场，洪学智为何特意下令，不让客人们吃肉？
抗美援朝战场，我志愿军在入朝初期，进行了五次战役，将打到鸭绿江边的联合国军部队，又赶回了三八线附近。五次运动战的时候，对面也摸到了志愿军作战的短板，那就是，只能维持一个星期的进攻，就要停下来等待补给。所以，敌人改变了打法，专门等着志愿军打了一个星期，粮弹不济的时候，利用机械化部队的优势，发起反攻。
所以，朝鲜战场上，我军也改变了打法，改为阵地防御战模式，刚开始是在阵地上修建简单的防炮洞，然后是修建马蹄形坑道（也就是C型坑道，有两个出口），再然后是把这些坑道都连通到一起。
总计修成了横断朝鲜半岛，沿着三八线方向的实控线的坑道工事总计1250公里，其标准，也从早期的防空，防炮，升级成了防毒，防火，防雨，防潮，防寒的可以长期住人的永备工事。
进入阵地战模式之后，敌人也想过破掉我们的阵地工事，但是，经过多次进攻，发现是真打不动。
而我军依托这道地下长城，在三八线实控线北侧，陈兵百万。
一支百万大军，每天的消耗量，是惊人的。仅仅一天，以每人吃一斤米计算，就要吃掉五百吨米！以当时的火车每节车皮25吨计算，需要20节火车货车，以每辆货运汽车拉3吨计算，需要167辆拉货汽车的运量！
所以，美军对我志愿军后方的运输线，使用空军，进行了各种攻击。目的就是打断志愿军的后勤供应线，让志愿军前方部队，陷于绝粮，绝弹，绝药的困境，然后不战自溃。
鉴于这种严峻形势，彭总决定，成立志愿军后勤司令部，由洪学智出任志愿军后勤司令，把之前分散的志愿军后勤的各股力量，汽车部队，铁路部队，还有高炮，卫生，防空哨这些，统统抓起来，管起来。
洪学智最初还不愿意干这个职务，他还想着去打仗。结果彭总说，你要不干，我来干！洪学智被将了一军，难道真让彭总兼任后勤司令？那肯定不行啊。所以洪学智出任了志愿军后勤司令。
后勤工作不出彩，因为此前都认为，前方将士在流血拼命，后勤不用上前线，是享福的兵。
然而朝鲜战场，和我军之前打过的战争不一样。之前我军即使打一仗歼敌几十万的三大战役，都是在国内，有地方组织的大力支持，有老百姓的全力支援，总有解决办法，后勤遇到的问题不是致命问题。
而来到朝鲜，朝鲜本身国力贫弱，给不了我们太多实际的物资帮助。我百万志愿军所吃所穿，还有各种武器弹药，都要从国内运来。
可是我们的志愿军有新中国亿万人民作为靠山，作战物资还是能够提供的。关键问题，就是运输。
所以，洪学智这个后勤司令，所做的主要的工作，就是尽一切力量，统领后勤方面几十万人马，去完成一个任务:保证从鸭绿江到三八线的运输线通畅，让国内运过来的物资，能够顺畅的运到三八线的战线！
简单来说，也就是，让前线志愿军吃得好，穿的暖，用的子弹都是足足的!
实际上，志愿军最艰苦的时候，就是在1950年的冬天，到五次战役这个阶段。吃炒面，啃冻土豆，就是这个时候的事儿。
但是，过了这个阶段，你还听说过志愿军吃炒面，啃冻土豆吗？
对吧？
实际上，志愿军战士们，饮食条件是越来越好的。到了抗美援朝的后期，志愿军战士们的早餐，就已经可以吃上油条，豆浆，鸡蛋了。比如下图，就是志愿军在坑道里包饺子的场景。
这其中，就包含了洪学智，和志愿军后勤人员们的心血和努力。
再说一点，吃肉。
事实上，我军一直非常重视让战士们吃好，还一定要吃肉。
因为我军的作战，极其依赖于，神速的急行军，在战场上达到出其不意的奇兵效果。从红军时期就有许多日行百里的记录。八路军时期更不用说，打了8年的游击战，往往每天走几十里路是常事。这种情况下，如果战士没吃饱，体力不行，是无法支撑长途行军的。
比如八路军时期，就规定了，战士们每人每天，要吃几钱肉。这个“钱”，是斤，两，之下的更低一级计量单位。一斤等于16两，一两等于10钱。
并不是每天都要吃肉，但是比如伙食标准是一个月吃两斤肉，或者4斤肉，后勤方面一定会努力让战士们吃到的。因为吃肉，不但是美食，还有一个用处，就是肉类中的维生素，可以预防得夜盲症。
抗战时期的养猪场
当然，抗日战争时期有的艰苦的时候，战士们连小米都吃不起，只能吃黑豆，肉更是难以保证。
到了解放战争，更不用说，供应条件好多了。自然不缺战士们的肉。
而抗美援朝时期，即使吃炒面的时候，国内后方也在同时供应了大批的咸肉给志愿军。
到了阵地战时期，我们的后勤线保持畅通，也就更有能力，给全体志愿军指战员，提供肉类了。
然而，有一次，洪学智司令却专门下令，不许客人们吃肉！这是怎么回事呢？
原来，阵地战时期，是以各个驻守坑道部队为一线，所有的物资供应，都是先保证一线部队。
即使是前方的驻防坑道的战士们，伙食标准里面依然是有肉类供应的。
但是，阵地战时期，又发生了这样新问题。那就是，一线坑道，又不是天天都打仗啊。于是，许多单位，都去一线坑道部队，去参观，慰问，调查，采访。。。等等。
比如，你这个连驻防某某山的坑道，然后兄弟部队来参观一下，你们的火炕是怎么盘的，你们的咸菜是怎么腌的。。。
然后，战地日报记者来采访你们，驻防一线指战员的优秀事迹。。。
文工团的王芳们上一线来给大家表演节目。。。
慰问分团的亲人们来看望大家。。。
反正，来的人多了。都是来看你的。
而你作为坑道部队，你不得迎来送往一下？到中午了，总要让炊事班多加个菜，招待一下？
而咱们中国人的一个传统就是，要让客人们吃好。
所以，坑道部队就把上级发下的，给战士们吃的肉，招待了参观的人了。其后果，就是造成一线战士们吃不到足够份额的肉类。
而志愿军后勤部门在例行检查中，发现了这个现象。鉴于此，洪学智司令专门下令，到前方坑道部队参观的人员，今后一律不许特殊招待。遇到什么，吃什么。因为他们是参观，吸取经验的，不搞特殊招待，他们也会谅解。总之，就是一定要保证，一线战士们吃到足够的肉，保证身体素质，打仗有战斗力！
页:
[1]